「黄小姐是说……」他抹抹汗说∶「黄小姐的工作也由我统筹管理？」
「你……」黄曼玲摊摊手，说∶「你如果确有过人之处，那我也纳入你的管理之下，那有何不可？」
「是，是的。」
胡森侨抓抓头皮，脱了西装，上衣及衬衫，挂在衣架上，只着了件汗衫。
黄曼玲皱皱眉头，含蓄地说∶「原则上，领班的衣饰要整整齐齐的。」
「当然！」胡森侨说∶「我也没脱汗衫打赤的习惯……」他打量着黄曼玲的座位说∶「你这个座位略高了些，如果穿的是最短的迷你装，那不免让人家看到了那………那就不免有碍观看。」
黄曼玲倒抽了一口气道∶「胡先生，你管的事也太多了吧！」
「黄小姐，你这椅子是旋转的，何不转低些？沙龙的气氛要高雅，在这些小地方，应该注意。」
黄曼玲突然从椅子跳下来道∶「胡先生，你的举止要斯文点，行不行？」
这时胡森侨已经出了柜台，指挥着清洁小姐，在整理者桌椅了，而且又在纠正一位小姐端盘姿势。接着，他严斥一位端果汁放在客人面前的女服务生，指责她放下杯子时，指尖伸入果汁中。
在柜台中本想生气的黄曼玲摊摊手苦笑一下，自语着∶「笨小子，这种管理方式，也许本厅大有助益。」
胡森侨指挥了，一阵走到柜台前，黄曼玲为他倒了杯水，说∶「喝点水吧！」
「对不起，我从不喝水。」
「那你喝什么？」
「除了水，我什么饮汁都喝。」
黄曼玲都都嘴，打开罐可乐，说∶「家父在这里的时候，可千万不能喝。」
「为什么？」胡森侨口对口喝了半罐，说∶「他是小儿科，是不是？」
黄曼玲皱皱眉头道∶「胡先生，你是什么程度？」
「进过大学的门。」他一口气的把饮汁喝了下去说∶「奇怪了，站在你身边总是不停地冒汗。」
「冒汗？」曼玲笑着说∶「是呀！你这人很怪，好像汗流得比别人多。」
「那可不见得，」胡森侨说∶「其实在你身边才大量流汗。」
黄曼玲忍住笑意说∶「你以前在哪家干过，我发觉你是位好的实践家呢！」
胡森侨抹去嘴上的可乐汁道∶「过去什么也没干，而是别人侍候我，也正因为我被别人侍侯过，所以侍候别人也有了经验。」
本来每天下午五点她就下班，今天一直干到十一点才回家。()