等众人落座后，苏子恒看到店家亲自端上来的海鲜，也不过是些常见的海里的鱼、虾、贝之类的，藻类品种基本没有，也不知道他们是不方便打捞，还是不会制作。
苏子恒品尝了两口，这些都是无污染的海里捕捞上来的新鲜鱼虾，比他前世去海滨城市旅游时品尝过的鱼虾品质要好许多。只是因为烹饪技术不够，以及缺少很多调味品，导致吃在嘴里的味道少了几分滋味。
反倒看仲轻寒，仲秋等人吃的还是喜滋滋的，显然初次尝鲜，感觉还不错。
仲府虽然贵为国公，但是因为地处内陆深处，根本无法品尝到如此新鲜的海鲜。顶多吃过一些干贝，干鱼之类的。干货和新鲜捕捞的滋味还是挺大的。
赵承明见他吃了两口便放下筷子，惊讶问道：“子恒，这些海鲜不合你胃口吗？”
他已经接到大哥赵承文寄给他的书信，知道在西宁时，承蒙苏子恒照顾颇多。也知道苏子恒和自己那宝贝侄女订婚的事情，虽然是假订婚，但是对苏子恒的好感依然不弱，此刻对苏子恒的关切更甚。
苏子恒摇头道：“非也，这些鱼虾的品质不错，可惜没有好的调料烹饪，导致少了许多滋味。”
赵承明笑道：“子恒，东海县不必京城长安，甚至连江南首府金陵都比不上。这里的人连饭都快吃不起，又怎么可能讲究那么多滋味呢？”
苏子恒笑笑，“叔父言之有理，只是我等既然来了东海县，就有义务和责任将东海县发展建设起来，不能让它再继续这样败落下去。”
赵承明叹气道：“谈何容易啊！不瞒你说，我来东海县也有几个月时间，虽然接触事物不多，但是多少也看清楚一些门道。东海县想发展起来，有几个非常麻烦的地方。”
仲轻寒和苏子恒听他这样一说，都不约而同放下了手中的筷子，露出凝神倾听神色，仲轻寒正色道：“赵大人，愿闻其详！”
赵承明思忖道：“首先最重要的是环境因素，东海县这里环境太过恶劣，夏秋两季，几乎每个月都有台风过境，导致东海县附近无法种植农作物，只能从外面购买粮食，仅这一点，就花费百姓用生命危险捕捞而来鱼获换取到的大部分资金。”
“其二，东海县交通不便，东面靠海，但是却没有能供在海上航行的大型船只；南面是大江的出海口，江水波涛汹涌同样小船难渡，且南面乃是东魏地界，内乱不止，纵使有好的鱼获也卖不起价钱；北面乃是东海山脉的最高峰鱼峰山所阻拦，且山上有落草为寇的盗匪成群，想借道北上，经常会被打劫。”
“如此一来，就只有西面一条道路可以出去，但是海鲜能卖的起好价钱的唯有江南和京城，西面的道路又没有修过，道路难行，许多鱼获还没卖出去就腐烂了，次数一多，渔民们就懒得将捕捞到的鱼获送出去卖，都留着自己吃，吃不完的制作成干货，换几个钱渡日子。”
苏子恒听的面有戚戚之色，俗话说得好：要想富，先修路。真