三女都是一愣，这小子哪儿来的自信？
“如果所料不错的话，一个月店铺就可以收回成本。然后呢，我会开一家冷饮店。眼看天气越来越热，吃点冰镇话梅什么的应该不错。”唐进道。
南宫婉打住道：“浔阳镇虽是交通要道，人流量也不错，但是冰镇的食物需要大量的冰块，而且一般老百姓消费不起，不好做啊。别好高骛远了，你再说说麻辣烫的事”
唐进就想，一根冰棍吃不起么？好吧，这事以后再说。
“嗯。至于开麻辣烫店的事，我们也要签下合同，就是契约。当然，员工培训，食谱制作，这些都包在我身上。”唐进道。
“那你这不就一下子上升做掌柜的了？你还怎么做家丁？”梅花道。
唐进扫了她一眼道：“提的好。我说过我下午做家丁就一定会出现在南宫府。至于开麻辣烫店的事，我可以上午做，或者休息日做。如果小姐同意我提出的那些要求的话。”
“开店的事也就开始我忙点，等到生意上了轨道，我就可以做甩手掌柜的了，银子照样挣，家丁照样做，两不误的。”唐进道。
说到这，南宫婉突然想重新认识唐进了，这算盘打的好响好精细啊，好像每一步都在唐进的预料和掌控之中一般？这份胆识，这份从容，这份自信，真的让人不敢相信来至于一个十六岁少年啊？
好，那就赌一把！
大房一直压着我们一头，赌一把又何妨？
也许，发现了宝贝也不一定呢！
“好，你提出的家丁要求我都同意，开店的事也可以，不过也要立份契约。”南宫婉终于拍板了。
“小姐，你真的想好了？”菊花问。
“是啊，三十两也不是一笔小钱啊。”梅花道。
南宫婉道：“我们今天收了十名家丁，也不在乎多收一个。十名家丁光月钱，一个月就是二十两，三十两不算多。既然唐进有如此信心，我们就陪他赌一把又何妨？”
“不怕他是骗子？”梅花道。
唐进笑道：“怎么骗？不放心我？那好，开店花销的银子都不用经我手，每月生意的账单结算清楚，这下没问题了吧？”
“好！就这么定！”南宫婉豪气道。
“好，难得南宫小姐如此爽快！你以后一定会为你今天的选择赶到骄傲的！”唐进深深的看了眼南宫婉道。“噢？如此自信？”南宫婉也深深的看着唐进，那乌黑的眼珠里究竟隐藏了什么秘密？
随后，自然是签约了。
菊花取来文房四宝，笔墨纸砚，唐进亲自挥毫，这一下又不得了，三女又被唐进的启功体毛笔字震住了！
当然啊，有了上次抚琴的前奏，三女已经麻木了。
家丁契约内容如下：
甲方：南宫婉。
乙方：唐进。
契约时间：咸平二年五月初五至下一年五月初五。
乙方待遇：月钱是一月二两，预先垫付半年月钱。禄粟、职钱、公用钱、职田、茶汤钱、给卷、厨料、薪炭，这衣料、绸绢、布匹、绵，每月合计约二两银子的实物。
乙方义务：七日二休。上午、晚上都不用来南宫府，下午上班。
双方签字按手印。
麻辣烫契约内容如下：
甲方：南宫婉。
乙方：唐进。
契约时间：咸平二年五月初五至下一年五月初五。
合资情况：乙方出银子十二两，在垫付的月钱里自动扣除；甲方出银子十八两。
双方权利：乙方为掌柜，甲方为幕后老板。
双方义务：乙方负责开店一切流程，包括选址、店面装潢、材料选购、员工培训、食谱制作等。甲方负责协助乙方，搞好后勤保障和安全工作。账务清楚明了。
乙方承诺：生意亏本，乙方家丁的半年月钱全扣。
双方签字按手印。
南宫婉看了契约觉得没问题后，也签字按了手印。
唐进把签好的两份契约收在衣兜里，这才大呼一口气。南宫婉也叫菊花把契约收好。
“契约已经签了，那唐进你以后就是我南宫府的家丁了！”南宫婉道。
“荣信之至。我会当好一名家丁的。”唐进下意识的伸出手要和南宫婉握手，忘了宋代人一般不握手的，这才尴尬的缩回去了。
“想占小姐便宜啊？”梅花护主道。
唐进抓抓头，笑道：“你想多了。”
南宫婉倒是大方道：“既然合约都已经签了。那明日你就可来琵琶苑做事了。”
“好的，不知我刚去府邸，小姐要我做什么事？”唐进问道，心想不会是砍柴扫地这些无聊的吧？
“实不相瞒，正如公子之前所问，此次家丁招募乃是我个人所用，而非整个南宫府的事。从今往后，你只需听从我的话，大哥大嫂他们的话无需听从，懂否？”
唐进懂了，原来是家族内部斗争啊？哎，这古代人就喜欢搞内斗，从皇宫到地方家族无不如此。
“懂了，不知小姐可有具体事务交于小子去办？”唐进道。
“两日后，浔阳公府会有一场蹴鞠赛，事关颜面，大哥那边组建了一支球队，我和我哥也想组建一支队伍，这才紧急招人。大家最近可能都在忙这件事。你既然懂蹴鞠，也可以来蹴鞠队帮忙。”
蹴鞠就是足球，唐进自然懂。唐进前世本是北大太极协会副主席，后由太极朋友推荐到北大历史系足球队担任前锋一职，足球他自然是懂得，而且踢的也不错。
“好。”
说到蹴鞠，唐进就想到水浒传中霸占林冲妻子的高衙内他爹高俅。那厮不过善蹴鞠，凭的一手惊人的蹴鞠技艺，慢慢得到宋徽宗的喜爱和提拔，也算是古代官吏对皇帝投其所好的典型代表了。
菊花质疑的目光看着唐进，这细胳膊细腿的会蹴鞠？