能管住手下的员工，当然最重要的一点，还得会管账，得把店里的账和钱管好。
赵小军一直没找到合适的人，主要是身边都是一群农民工，所以这件事情只好交给高保国来做。
高保国也没找到，都想自己上了，唉？自己上？高保国觉得可以，反正不是要把赵小军培养成二把手来着，有赵小军在，大方向是不会有问题的。
他就先干着店长，等找到合适的店长人选，他就不干了，还是当他的包工头去。
不过这个想法得到了李冬梅的强烈反对，虽然她觉得可以开火锅店，但是她绝不允许高保国把自己的工程就这么交给别人来做。
万一赵小军在中间做了什么呢？到时候他们要怎么办？工程队不要了？
那可不行！工程队可是高保国辛辛苦苦做起来的。
李冬梅这时候提出，自己去火锅店当店长，她觉得自己可以。当然高保国立马就拒绝了，虽然李冬梅也是上过学的，管账什么的都没问题，但是这么长时间以来她都在家里，从来没在外面工作过，更别提开店了。
再一个，他和赵小军投资开店，他媳妇去当店长，这事儿怎么听怎么感觉是在坑人家赵小军的钱，赚多少钱还不都是店长做的账说话，他不想别人说闲话，而且到时候店里有什么问题，那是算自家的问题，还是算火锅本身的问题，这些都不好说。
但是李冬梅自己却觉得这个想法是相当可以的，她念过书会算账，至于管人这点，她平时没少听高保国怎么治他手下那些人的，难不成那些人还能有工地上的人难治？
奈何不管李冬梅怎么说，高保国就是不同意。
没办法，夫妻俩讨论不出个结果来。李冬梅直接去找了赵小军毛遂自荐，只要赵小军同意了这件事，高保国就不会有意见。
她李冬梅又不会做出中饱私囊那种龌龊事，她可不怕。
赵小军听了李冬梅的话，倒是觉得没啥，但是为了两家人以后不为了这事儿闹矛盾，他提出李冬梅得和其他员工一样签协议。
“协议？什么协议？”李冬梅还不知道店里的员工都要签协议这事儿。
赵小军说“这也是为了方便员工管理，也是为了防止有人把我们店里的锅底配方偷出去。”
李冬梅问他“那协议上具体写的啥？我想看看。”
“嫂子，你别急，协议上所有的东西都会写得清清楚楚，包括我跟老高两个人投资一起开店，也会写个协议。不过，这事儿我是花钱找律师写的，他让我明天去拿，明天我拿了去你们家给你们都看看，有问题咱再改。”
李冬梅点点头，事情就这么说定了。
第二天赵小军就拿着一堆东西去了高保国家里，到的时候李冬梅已经把饭菜都摆好了，为了几个人谈事情，还把高登宝送去了邻居家。
吃完饭，赵小军从文件袋里先拿出一份商标注册书，“来，老高，你看看，这是咱们的火锅店，我怕以后有人假冒咱们的牌子，特意去注册了个商标。”
高保国笑了“你未免也想得太多了吧，说得好像你的店明天就要顾客盈门了似的，还假冒，你想啥呢？”
赵小军不管他“没事儿，要是用不着，那就当是做个纪念呗，第一次开店呢是不？来，老高，这你收着，我那边人多眼杂不好放这个。”
说完又从文件袋里掏出两份协议书，一份给高保国，一份给李冬梅，“这是咱们俩的投资协议书，嫂子，这是你的店长合约，你看看。”
俩人接过来看了，高保国边看边点头，“行啊！赵小军，没想到你还有这脑子呢？！”
赵小军嘿嘿笑，“所以说嘛，我可不是玩过家家，是认认真真地在开店，来来来，碰一个。”
高保国端起酒杯和赵小军碰杯，喝完酒就直接拿笔签了字，赵小军接过来也签了字，协议书一人一份，各自保留。
刘冬梅看完了觉得没问题，写明了工资六十，年终按店里的利润给奖金，当然干不好也要扣钱就是了。
李冬梅在乙方签下自己的名字，甲方则是高保国和赵小军俩人都签了的。
而李冬梅的这份协议则是李冬梅收一份，赵小军收一份。
赵小军把其他员工要签的协议都给了李冬梅，然后端起酒杯，“老高，嫂子，我赵小军敬你们一杯，这两年多亏了你们照顾。嫂子，这火锅店以后就交给你了，以后请你多费心。”
李冬梅突然就觉得豪情万丈，本来是只想拦着高保国干店长，没想太多，现在则是能感觉到自己身上真正是担着责任的。
李冬梅端起酒杯“你放心，小军，嫂子肯定不能让这店亏了，你们就等着看吧！”