陆妍妍语焉不详的应到。
虽然褚知府一肚子的疑问，但既然陆妍妍这样要求了，他只好照办。
幸好盐工们备了不少锅。
这些盐工们来盐田上做事，都是自己带锅与粮食过来，自己做饭。
褚知府走开了一会儿，没过一会儿，就提着三口锅回来了。
陆妍妍已经让唐小岩，用石头帮她搭建了三个简易的灶台。
看见褚知府手中的锅，立刻说道：“把锅放在灶台上吧！”
褚知府立刻将手中的锅，一一摆放在灶台上。
“嫂子，海水提回来了。”
另一边，十三按照陆妍妍的要求，提了两桶海水过来。
“十三，把两桶海水分别倒进两边的锅中。”
十三立刻照办。
接着，陆妍妍点燃了柴禾，放进了加了水的两口锅下。
“陆姑娘，你这是要炼盐吗？这样的方法，早就淘汰了。”
褚知府以为陆妍妍是要用煮海水的方法炼盐。
这样的方法费时又费力，产量还低，许多年前就已经淘汰了。
“褚知府，稍安勿躁！我并不是要用煮海水的方式炼盐，而是利用这种形式，向你们解释清楚，我为什么要把晒过的海水聚集在一起。”
“大家都知道，海水是咸的，所以可以用海水炼盐。其实，利用海水炼盐，不管是晒还是煮，目的都是一样的，就是让海水中的水消失，只留下盐。”
“现在，这两个锅内，放着的是刚刚打上来的海水，我用煮的方法代替了晒，一样是要让海水的水消失。殿下，褚知府，我现在就用煮的方法，把盐炼出来，你们看看要多长时间。”
陆妍妍话音一落，便和唐小岩两人，用两根棍子，在加入了海水的锅中不停的搅拌。
而褚知府则是掏出了路易斯送给他的怀表，计量着时间。
约莫在一刻钟后，海水被煮干了，锅中只剩下干干的粗盐。
“褚知府，用了多长时间？”
“这长针走了大约三格。”
褚知府举起手中的怀表，小声说道。
接着，陆妍妍将锅中的盐倒出，又让十三提来两桶水，又倒了进去。
接着像之前一样，点火煮海水，不过这一次，陆妍妍并没有将海水煮干，而是
当海水煮到只剩一半时，将两锅海水倒进了空的那口锅。
然后再给那口锅加热。
随着加热的进行，锅中的海水上，漂浮着一层白色的晶体颗粒。
陆妍妍立刻将火熄灭，锅中的白色颗粒越来越多，凝结成了一层的白色晶体。
“出盐了！”
褚知府惊讶的大叫。
“褚知府，用了多长时间？”
陆妍妍问到。
褚知府看了看手中的怀表，一脸震惊。
“这长针……才走了不到两格……”
也就是说，后面的方法所需的时间，不过是前一种的一半左右。