不仅有大肥肉，还有一块上好的里脊肉，正好就被顾依依看中了。
她先将里脊肉切成了细丝，加上盐、红薯粉和一勺黄酒腌制着，又泡发了一把黑木耳，正好家里还有胡萝卜。
主动打下手的霍东已经将其切成丝了。
本来陈玉枝是要帮儿媳妇一起做饭的，看儿子那跃跃欲试的架势。
得，她一个老太婆就不要掺杂在中间做电灯泡了。
等待肉丝腌制的同时，顾依依又让霍东剁了一小团的碎肉，打算先做一个麻婆豆腐。
锅里放入少量的油烧热，把肉末炒开之后，下入鲜香的豆瓣酱。
再加入豆豉和大蒜，想着霍家人口味都重，她还加入了一小把切成了碎末的指天椒。
香味飘散出来，顾依依放入一瓢清水下锅，等肉末汤煮开之后，又把切成了小块的豆腐放入锅中。
用锅铲小心的拌动着，力求让每一块豆腐都淹没在鲜红麻辣的汤汁之中。
豆腐煮了五分钟左右就差不多了，起锅之前顾依依加