还有七十六道工序之盐，只是眼下器具还是制作，产量很低的上等盐。”
虞正卿代替李昭宁问道：“这两种有何区别。”
齐佑良解释道：“头一种，已经好过上上等解盐。第二种，洁白如雪没有一点杂质，被称为精雪盐，消耗不少人力，所以驸马安排日产十斤为上限，只是让人熟悉工艺。”
虞正卿再问：“那么比解盐好还好的这种，佑良。”
“到近处，听下官解。”
到了海边后，齐佑良指着那已经成型的几块池子，以及正在挖的道：“这头一，涨潮的时候引海水入盐田，然后退潮封垅，将海水困在盐池之中。”
这时，正是第二次快要涨潮的时候，李昭宁见到有妇人开始在这池水取水。
齐佑良道：“殿下，驸马是这样的，海水之中相当于一百杯水有四杯盐，而无盐的水一百杯最多可以融化三十六杯盐。这盐池若是每日打好池底，每日涨潮放水，退潮存水，就算不用再作其他的事情，时间久了池内也会慢慢的堆积起盐来。”
李昭宁微微的点了点头。
齐佑良引着众人到了第二处。
“这池子中的草帘一共有二十多层，那些已经被日头晒过的海水依驸马推算，差不多达到了一百杯水中有十五至二十杯盐的程度。在这里经草帘将泥沙滤掉，然后再用清洗的非常干净的装有净细砂的木桶再滤一次。”
第三处便是一滴一滴往下滴水的木桶。
最后一处，是一个又一个的石头。
“殿下，这里要盐砚区。第四道工序便是将木桶净砂滤好的水放在这盐砚之中，若是日头好，当下午盐砚便会晒干。”
这不用齐佑良再了，有一只昨放了浓盐含量海水的已经晒干。
几个孩子正在用木铲爬在盐砚的边上将盐铲到筐内，见到李昭宁过来，家伙们赶紧放下手上的木铲站在盐砚一旁施礼。
李昭宁看着盐砚上白净的盐，真的想问一句，这还不算是雪盐吗？
只是这制盐之法，当真是太神奇了。
虞正卿问：“佑良，可有算过产量？”
“司马，这里每只盐砚依一年二百可收获计算，可产盐一千斤。驸马，这里一年会有半年下雨，所以盐砚无用。眼下计划打磨一百只盐砚，其余的盐则建盐田，取粗盐，这盐砚是细盐。一年产出……”
齐佑良没下去，这数据已经摆在眼前了。
那粗放的盐田好好管理，一年几百万斤盐不在话下，这细盐也有十万斤。
可以，仅这细盐已经足够这不到两万人放开的食用，每个人都够再发一份洁牙用的细盐。
李昭宁问：“驸马何在？”
“驸马在海边钓鱼。”齐佑良还有一句没，那就是卫白除了头一日指点大伙作事之后，就没来过盐田，倒是去了开荒的地方看过两次，也只是关心安排人种下的那二十亩用他自己种子准备种的地，种的是什么，也没有人知道。